Gyzgyn satuw süýjüdiriji organiki eritrit poroşok
Önümleriň beýany
Eritrit tozy, E968, Cas no.149-32-6, pes kalorili süýjüdiriji, mekgejöweniň şekerinden fermentasiýadan ak biraz süýji kristal tozy öndürmek prosesi. Eritritol sakroza ýaly süýji, suwda ereýän we alkogolda biraz erän 60% - 70%. Dürli iýmitleri we içgileri, şol sanda doňdurylan süýt desertlerinde, gatykda, sakgyç, souslarda we gaty süýjülerde süýjeltmek üçin ulanylýar.
Esasy derňew
| Derňew | Düşündiriş |
| Daş görnüşi | Ak kristal granular |
| Mazmuny% | ≥99.0 |
| Guramak üçin ýitgi% | ≤0.2 |
| Aýratyn öwrüm, | + 84.0º ～ + 87.5º |
| Otlanan galyndy,% | ≤0.6 |
| Gidroliz önümleri,% | ≤0.1 |
| Metanol,% | ≤0.1% |
| PH (10% suwly ergin) | 5.0-7.0 |
| Arsen (As)% | ≤0.20 |
| Kadmium (Cd) | |
| Gurşun (Pb) | |
| Merkuri (Hg) | |
| Mikrob derňewi | |
| Jemi tabak sany | ≤ 250 |
| Jemi hamyrmaýa we galyp | ≤ 50 |
| Koliforma | ≤ 3 |
| E. Koli | Ativearamaz |
| Salmonella | Ativearamaz |
Arza
Iýmit, içgi, derman, saglyk we şahsy ideg önümleri, oba hojalygy / haýwan iýmleri / guşlarda ulanylýan eritritol. Eritrit tebigy süýjüdiriji hökmünde ulanylýar, eritrit sakaroza (şeker) ýaly süýji ýaly 60-80% bolýar. Süýji, sakgyç, şokolad, gatyk, doldurgyç, jele, jam, içgiler we şekeriň ornuny tutýan Eritritolyň ulanylmagy.
Köşer
Eritrit himiki sintez arkaly öndürilen emeli süýjüdiriji. Emeli pes kalorili süýjüdiriji hökmünde Eritritol, Parve hökmünde klassifikasiýa edilen Koşer hökmünde ykrar edilýär.
Glýutensiz
Eritrit glýutensiz we sakgyç, miweleriň ýaýramagy, jam, gaýtadan işlenen miwe, gaýtadan işlenen gök önümler, süýji, içgiler, kofe, çaý we salat geýmek ýaly önümlerde emeli süýjüdiriji hökmünde ulanylýan glýutensiz iýmitde giňden ulanylýar.
Halal kepilnama
Eritrit himiki sintez arkaly öndürilen emeli süýjüdiriji. Sintezlenen himiki hökmünde Eritritol halal diýlip ykrar edilýär.
